D vitamini başta kemikler olmak üzere vücudumuzun pek çok yerinde önemli görevleri olan bir vitamindir. D vitamini eksikliği veya yetersizliği erişkinlerde Osteomalazi çocuklarda Raşitizm denilen hastalığa neden olur. D vitamini eksikliğini önlemek için yeterli güneş maruziyeti ve D vitamini içeren gıdaların tüketimi önemlidir. Ancak yaşlanmayla birlikte vücudun D vitamini üretme kapasitesi de azalmaktadır. Günlük D vitamini gereksinimi; kollar, bacaklar ve yüzün 20 dakika cam arkasından olmadan, koruyucu krem kullanmadan gün ışığına maruz kalmasıyla karşılanabilir. Tüm önlemlere karşın D vitamini eksikliği birçok ülkede, özellikle yaşlılarda önemli sağlık sorunlarına yol açmaktadır.